
TINTORINO E MAIALE
Vi starete sicuramente chiedendo cosa sia il “Tintorino” giusto? Il Tintorino è un prodotto della tradizione contadina modenese. Non è altro che un insaccato fresco, simile al cotechino, ma prodotto con l’impasto della salamina da sugo dalla quale si differenzia per il sapore più delicato. Viene servito a fette, previa cottura! Lumaca di Casumaro si impegna sempre a mantenere le tradizioni contadine di una volta, come in questo caso! Per omaggiare questo prodotto organizziamo per la prima volta la sagra del Tintorino e Maiale❤️
- Sito Web Evento: https://www.lumacadicasumaro.it/2022/12/23/sagra-del-tintorino-e-maiale/
- Email: progetti.caracol@gmail.com
- Telefono: 3482655703
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